三人都是不敢置信，一脸的激动，宁澜赶紧说，“别跪，记在心里好好干就行。”

第二天村长带来十五个人，不只本族的，外族的也有，其中宁澜认识的只有宁守敬，村长的小儿子宁守义，另外宁守信也来了。

“我知道你想问什么，”宁守信一脸的机灵，“酱油作坊的工我辞了，跟着我哥没意思，我早就想来这儿了。这不我一听到你要招人就去找建民叔了，不过咱合格的，你放心吧。”

“少抖你的小机灵，”建民叔虚虚踢他一脚，“不好好干我亲自把你押回去叫你爹教训你。”

之后宁澜把人分了四组，花婶儿和山伯娘带一个人做龙须酥，旺婶儿发婶儿各带两个人做姜糖和红枣姜糖，宁大旺带四个人做麦芽糖，周嫂宁玉带着其他人带着做软糖。

“方伯，钱上的事就交给你了，守义也识字，忙不过来叫他给你打下手，”作坊不大，事情不少，一个人确实忙不过来。村长把儿子送过来是存了叫宁澜拉拔的心思的，虽没明说，宁澜也能揣摩出一二。

“哎，少爷放心。”

“阿南、知达，知礼你们随我去镇上，”宁澜要买水果，采购生姜红枣，他还准备买辆马车，以后用车的地方就多了。

“这些事情你们都要熟悉，”宁澜带着他们买了些橘子、桃子和梅子，现在水果价格还没落，为了京城的市场，再贵都要买。

宁澜不懂马，特地去远威镖局找秦正帮忙，“你可找对人了，我刚养好一匹小马驹，再有两个月就能拉车了。”

“那怎么好意思，君子不夺人所好。”

“什么好不好的，别整那文雅的，老子认准你这个兄弟了，别废话赶紧牵走。”

“那多谢秦大哥了。”

正常一匹马要 70 两银子，秦正只收了 50 两，还搭上一辆架子车。几人没有一个会赶马的，秦正亲自把几人送了回来，又逗留了两天，教会知礼赶马才走了。当然走的时候也没空着手，宁澜给他包了好些糖和酒。

作坊这边，有熟手带着，新来的十几人很快熟练了工作。将花婶儿、旺婶儿、发婶儿、宁玉、宁大旺、宁守信也正式被提为了组长。

上工的人多了，有些离的远的中午不愿意回家。麻婶儿每天都要做饭，也不在乎多做几个人的，当天谁要留下吃饭早上上工时把名字报过来，饭钱从月钱里扣。

作坊用柴量大了，宁澜便找了两家生活困难的，每日砍了柴送过来。

这边方伯带着宁守义将账目打理的井井有条, 阿北小小年纪干不了什么活，也常常跟在他后面，方伯空了就教他认几个字，实在忙的狠了就写一个字叫他照着在地上练, 小孩儿安安静静的很招人疼。

阿南、知达、知礼就累的多, 所有的事情都要参与，每隔几天还要给宁澜和方伯汇报工作心得。方伯阅历丰富, 从他那里宁澜也能学到不少东西。

就这样忙忙碌碌的, 又到了元白元青来送白糖的日子。除了白糖, 两人还捎来了一封信，是张九如写的, 他下个月要下来各县巡查，到时会来看宁澜，这让宁澜喜不自胜。

作坊现在每月可做出600斤银丝酥、600斤姜糖、600斤红枣姜糖，2000斤软糖。这次元白元青过来, 除了银丝酥, 其他的糖一下带走了三分之二。

省去了买白糖的钱，糖作坊这边一个月可以让宁澜赚200两。宁澜将银丝酥降了价, 他希望普通老百姓也可以过上想吃糖就吃糖的日子。

“少爷, 小少爷，小姐。”

“怎么这时过来了, 吃过饭没？”宁澜宁磊笑笑正吃晚饭时，阿南知达知礼三人来了。

“少爷, 我们吃过了, ”三人一幅欲言又止的神情。

“笑笑, 宁磊, 你们先进屋吧。”

等笑笑和宁磊走了, 知达才开口，“之前少爷叫我们留意宁二一家，他们确实存了狠毒的心思，他们原想对少爷下手，可少爷整日带着小黑阿黄，找不到到机会，他们就把注意打到了小少爷和小姐身上。”

“他们打算如何？”

“他们准备趁小姐一人在家时叫宁安毁了她的清白，这样小姐就非嫁他不可了，然后再伺机谋夺少爷家产。至于小少爷他们打算灭口。”

宁澜手中的筷子“啪”的一下被折断了，是呀，到底是他太天真了，杀过人的人还有什么恶毒的事做不出来呢，“可听到他们打算什么时候动手？”

“应该就是这几天了。”

“好，那这几日你们辛苦点儿，我再找个人，你们两两一班，一天十二个时辰给我盯紧他们。”

“是。”

宁澜把知礼留下看着笑笑和宁澜，带着阿南和知达去找建民叔和建邦叔了。

“畜生！”宁建邦和宁建民听完都是怒不可遏，略一思索，宁建邦拍板，“为避免打扫惊蛇，这事越少人知道越好，我家俩小子长时间不去作坊肯定会有人问，建民，叫你家老大去吧。”