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第2162章(3 / 3)

。”王大贵也没有遮遮掩掩,很爽快地把实际情况告诉了秀念。

实际上根本不用王大贵带路,只要跟着运送杨梅的板车,就会找到加工杨梅的场所。这地方是一排大瓦房,采摘下来的杨梅会送到这里集中,经过清理之后再加工成不同的产品,然后送进不同的房间里进行存储,等过些天就会有商人来村里交钱提货了。

因为劳动强度较采摘工作相对要低一些,在这里做事的人几乎都是妇女,她们将刚刚采摘下来的杨梅清理干净,然后根据不同的用途进行下一步的加工。

“我带你去看看杨梅罐头的制作吧!这可是专供京城的高级货!”王大贵很是骄傲地将秀念拉到了其中一处加工点,向他讲解制作过程。而秀念并不知道罐头到底是个什么东西,当下也是十分好奇。

农户们将杨梅果上的枝叶除去,用清水洗净,然后放进淡盐水中浸泡一炷香的工夫。之后便是将杨梅装进蒸过的广口瓶里,加入煮开过的糖水,然后拧上铁皮盖子,再放入蒸锅中大火蒸上一炷香的时间,取出来之趁热垫着毛巾再次拧紧,就算成了。

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