开始爆炒了,很快红烧排骨就出锅了,接下来就是红烧肉了,红烧肉炒出来就是笋干炒五花肉和清炒白菜了。
四菜一汤陆陆续续出锅后,林卿汐就叫来林卿平把菜端到堂屋的炕桌上去,菜上桌,后锅里温着的大米饭也被送上了桌,张蔓去自留地把金大花叫回来吃了,大家刚坐下准备吃饭,许玲也回来了。
“嫂子,正好你回来了,快去洗手吃饭吧!”林卿汐眼尖的看到许玲的身影,连忙开口说道。
“行,你们先吃吧!我马上就来,”许玲说完直直朝着井边走去,井边已经提了桶水上来,是林卿平专门为自家媳妇准备的。
许玲洗完手就加入了吃饭的大队伍,吃完饭,她揽了洗碗的活,林卿汐把林卿平切好的蘑菇丁拿到灶台上,叫来林卿平给自己烧火,她就开始做香菇酱了。
“哥,地窖里还有腊肉,香菇酱要不要加点腊肉丁进来?要的话,你去拿条腊肉上来切成丁,”林卿汐看着林卿平笑眯眯的说道,话里话外都是让他去干活的意思。
林卿平没有出声,只是默默的起身去了地窖拿腊肉,拿上来后还过了下水,又切成了丁。
香菇酱经过热油爆炒,又加入了辣椒面和盐、酱油以及腊肉丁和蒜末和姜末,香味扑鼻,林卿汐最后还避开林卿平偷偷的加了点香油和八角粉进去,这味道就更加香了。
温馨日常三
香菇酱做出来后,装了满满一大盆,她把香菇酱锁进橱柜里,等冷却后在装入玻璃瓶里。
炒过香菇酱的锅全是油,不管是林卿汐还是许玲都舍不得就这样把锅给刷了,她倒了两瓢冷水就盖上锅盖,打算晚上就着这锅水煮挂面吃算了。
“好了,咱们去堂屋休息会吧!”做香菇酱的时候,林卿汐一直守在灶台前忙前忙后的,要不是她一直有在修炼,这会早就累的不行了。
“嗯,汐丫头,你回屋去休息会,我和你哥去后院把菜给浇了,再过两天就要上工了,大家就得忙起来了,”许玲笑着说道,来周家屯几个月了,她都习惯这边的生活了。
“我给你提水,你去浇菜就行,”水井在前院,距离后院自留地也有一段距离,林卿平就想着自己把体力活给揽过来,自家媳妇就可以稍微轻松一些了。
“好,那你们忙吧!我去睡会,”吃完午饭,张蔓带着铁蛋去睡午觉了,金大花就回了老周家那边去自留地里干活了,所以林卿汐也不想去打扰自家大哥大嫂的二人世界,转身回屋休息了。